Cannabis ist zur Zeit in aller Munde. Vor allem medizinisches Cannabis und das wie und ob es gebraucht werden kann und darf.
Plants and Base
Ich würde gerne mehr pflanzenbasierte Gerichte kochen – weiss aber nicht wo ich anfangen soll
Ich würde gerne mehr pflanzenbasierte Gerichte kochen – weiss aber nicht wo ich anfangen soll Unser Workshop PlantBase Basics2 QuickFix zeigt Aufbau und Grundzutaten in der planzenbasierten Küche und was mit den Zutaten im Kühlschrank zaubern kann. Danach gibt es hands on cooking: Zubereitung von drei quick fixes in Kleingruppen Meldet Euch an, […]
Akku Leer? – Wir zeigen wie man wieder auftankt!
Du bist was Du isst – Wenn der Körper damit beschäftigt ist, schlechte Nahrung zu verarbeiten, geht Energie verloren die man selber benötigt. Wir zeigen, wie man mit einer Mahlzeit pro Tag einen wesentlichen Beitrag zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens beitragen kann. Basic1 Workshop GreenSmoothies – Wir machen zusammen die […]
PlantBased Chef
Vorbereitung für Spargelrisotto in einer Tessiner Küche Seit dem Februar lasse ich mich zum PlantBased Chef ausbilden. Nachdem wir die Grundlagen des professionellen Kochens erlernt und geübt haben, geht es langsam ans Eingemachte – verschiedenste Gerichte planen, zusammenstellen, vorbereiten und natürlich kochen, oder “ausführen” wie man so schön sagt. Es […]
Basic1 Workshop – GrüneSmoothies
Heute haben wir unsere ersten Workshop gerockt! Auf Wunsch haben wir uns heute intensiv mit den Basics von GrünenSmoothies befasst. Um 10 Uhr haben mit einer Vorstellungsrunde begonnen und wie erwartet ist jeder mit einer bestimmten Erwartung und mit einem persönlichen Hintergrund heute gekommen. Von Gesundheit, schwerer Krankheit zu Körperbewusstsein […]
Rohkost – Intensiv Workshop mit Boris Lauser aus Berlin in der Hiltl Akademie
Es ist bekannt, dass “Kaninchenfutter” gesund sein sollte. Wer aber Tag für Tag an Selleriestangen, Möhren, Gurken knabbern will. Bald hängt diese Art von Rohkost von den Hasenohren ab. Aber nicht bei Boris Lauser ! Letztes Wochenende hatte ich endlich die Gelegenheit, an einem seiner Rohkostseminare an der Hiltl Academy […]