Grüner Dip

Sonnenblumenkerne Spinat Masala Dip

Ingredients

  • ca 200g Sonnenblumenkerne, roh, für 4-6 Stunden in Wasser eingeweicht und zum Schluss abgespült

  • ca 3 oder mehr Handvoll frische Spinatblätter

  • 1/2 Orange, Saft (je nach Konsistenz auch mehr)

  • 1 kleine Knoblauchzehe

  • 1 EL Olivenöl

  • 2 Teelöffel Currypulver (Masala) oder beliebiges Gewürz nach Lust und Laune

  • 1 Teelöffel Natursalz (unraffiniert) und zum Abschmecken

Directions

  1. Das ganze in einer Küchenmaschine (Foodprocessor) mit S-Messer zur gewünschten Konsistenz zerhacken (eher langsam anfangen, dann Geschwindigkeit erhöhen)